Dinner in India:10 Traditional Recipe

Dinner in India व्यंजन अपने Veg व्यंजनों के विशाल संग्रह के लिए प्रसिद्ध हैं। भारतीय Veg व्यंजनों का यह संग्रह आपको वह सब कुछ बनाने में मदद करेगा जो आपको चाहिए! ऐपेटाइज़र, करी, चावल के व्यंजन और रात के खाने के आइडिया से लेकर। ये Veg व्यंजन सरल, स्वादिष्ट हैं और इन्हें नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं।अधिकांश व्यंजन सब्ज़ियों, अनाज, पनीर और दालों का उपयोग करके बनाए जाते हैं। इनमें से बहुत से व्यंजन Veg या Veg-अनुकूल होते हैं, जिनके लिए व्यंजनों में विकल्प दिए गए हैं।भारतीय व्यंजन अपने शाकाहारी व्यंजनों के विशाल संग्रह के लिए प्रसिद्ध हैं। भारतीय शाकाहारी व्यंजनों का यह संग्रह आपको वह सब कुछ बनाने में मदद करेगा जो आपको चाहिए! ऐपेटाइज़र, करी, चावल के व्यंजन और रात के खाने के आइडिया से लेकर। ये शाकाहारी व्यंजन सरल, स्वादिष्ट हैं और इन्हें नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं।अधिकांश व्यंजन सब्ज़ियों, अनाज, पनीर और दालों का उपयोग करके बनाए जाते हैं। इनमें से बहुत से व्यंजन शाकाहारी या Veg-अनुकूल होते हैं, जिनके लिए व्यंजनों में विकल्प दिए गए है

1.Veg Biryani

Veg Biryani रेसिपी पॉट, प्रेशर कुकर और इंस्टेंट पॉट विकल्पों के साथ। वेजिटेबल Biryani बासमती चावल, मिक्स वेजी, जड़ी-बूटियों और बिरयानी मसालों से बना एक सुगंधित चावल का व्यंजन है। यह आसान वेज बिरयानी लोगों को बहुत पसंद आएगी! आप इसे व्यस्त रात के खाने से लेकर छुट्टियों के पारिवारिक Dinner तक हर चीज़ के लिए पसंद करेंगे। इस पोस्ट में मैं इसे बनाने के 2 तरीके बता रहा हूँ – एक पॉट फास्ट बिरयानी और दूसरा रेस्टोरेंट स्टाइल दम वेजिटेबल बिरयानी,Veg Biryani खाने के मामले में बोहति बेस्ट और स्वादिस्ट होते है, Veg Biryani खाने के बाद पेट भर जाता है.
बिरयानी विदेशी स्वाद, जीवंत रंगों और मनभावन सुगंधों का उत्सव है जो अच्छाई के बर्तन में समाहित है। तो यह शाकाहारी व्यंजन सुगंधित चावल, सब्जियों, कुरकुरे नट्स, सुगंधित मसालों और जड़ी-बूटियों से भरा एक आदर्श और हार्दिक रात्रिभोज है। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप बार-बार खाना चाहेंगे

2.Matar Paneer Recipe

रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाई गई Matar Paneer रेसिपी। यह Matar Paneer एक पेट भरने वाला, स्वादिष्ट और हार्दिक Veg Dinner है जिसमें ढेर सारे उत्तर भारतीय स्वाद हैं। जब आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल में कुछ खाने के मूड में हों तो इसे बनाना आसान और परफेक्ट है। मटर पनीर के नाम से भी जाना जाने वाला यह एक स्वादिष्ट, मसालेदार, मलाईदार और स्वादिष्ट पनीर मटर करी है जिसका आपका पूरा परिवार आनंद लेगा। इसे उबले हुए बासमती चावल, किसी भी फ्लेवर वाले चावल, बटर नान, तंदूरी रोटी या अपनी पसंद की चपटी रोटी के साथ परोसें। Matar Paneer veg बनाने के लिए बोहत ही आसान है. Matar Paneer 30 minute में बनके ready हो जाता है.

3.Veg Fried Rice Recipe

शुरुआती लोगों के लिए आसान चरणों के साथ Veg Fried Rice रेसिपी। Fried Rice अपने आप में एक स्वादिष्ट भोजन है, जो ताज़ी सब्जियों से भरा हुआ है, स्वाद से भरपूर है और 30 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। अगर आप व्यस्त सप्ताहांत के लिए एक बेहतरीन भोजन की तलाश में हैं, तो यह चाइनीज वेजिटेबल Fried Rice एक बेहतरीन स्टेपल हो सकता है। इसका स्वाद किसी भी रेस्टोरेंट के वर्जन जितना ही अच्छा होता है और यह ज़्यादा सेहतमंद भी होता है। Fried Rice बोहति स्वादिस्ट होते है इसे अपने पसंदीदा ऐड-ऑन के साथ कस्टमाइज़ करें और अपने घर पर आराम से वेज फ्राइड राइस का आनंद लें।

4.Rajma Recipe

यह Rajma Recipe एक बेहतरीन वन-पॉट पौष्टिक डिनर है जो स्वाद से भरपूर और स्वादिष्ट है। राजमा को सुगंधित करी बेस में पकाया जाता है जिसमें उत्तर भारतीय मसाले, जड़ी-बूटियाँ, प्याज़ और टमाटर होते हैं। इस डिश को राजमा मसाला के नाम से जाना जाता है और अगर इसे बासमती चावल के साथ परोसा जाए तो इसे राजमा चावल (चावल) कहा जाता है। Rajma पुरे भारत में बड़े प्यार से खाया जाता है. ये बोहत आसान बनानी की Recipe है.
यह 100% प्लांट बेस्ड, ग्लूटेन-फ्री है और 45 मिनट से कम समय में बन जाता है। इस पोस्ट में मैं इसे स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट में बनाने का तरीका साझा करता हूँ। प्रेशर कुकर नहीं है? कोई चिंता नहीं! आसानी के लिए डिब्बाबंद लाल राजमा का उपयोग करें। मेरे पास सूखे और डिब्बाबंद दोनों के लिए निर्देश हैं।

5.Kadhi Pakora Recipe

Kadhi Pakora एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है जिसमें पकौड़े (फ्रिटर्स) होते हैं जिन्हें मलाईदार और स्वादिष्ट दही की चटनी में परोसा जाता है जिसे ‘कढ़ी’ कहते हैं। इसे आमतौर पर चावल के साथ खाया जाता है लेकिन यह नान या तंदूरी रोटी के साथ भी अच्छा लगता है। इस पोस्ट में मैं आपको सुपर स्वादिष्ट और जायकेदार पंजाबी Kadhi Pakora बनाने का तरीका बताऊंगा। मेरी टिप्स और ट्रिक्स की मदद से अपने Pakora अपनी पसंद के हिसाब से बनाएं – कुरकुरे या मुलायम और फूले हुए।

6.Malai Kofta

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Malai Kofta उत्तर भारत का सबसे बेहतरीन व्यंजन है! पनीर Kofta के नाम से मशहूर कुरकुरे भारतीय पनीर के पकौड़े एक समृद्ध, शानदार और सुपर स्वादिष्ट मलाई (मलाईदार) ग्रेवी के साथ परोसे जाते हैं। यह मलाई कोफ्ता करी एक उत्सवी व्यंजन है जो आपके खाने की मेज पर स्वादिष्ट भारतीय स्वाद लाता है। यह एक रोमांचक साइड डिश है जिसे आम तौर पर विशेष अवसरों और भोजन के लिए बनाया जाता है। Malai Kofta बनने के मामले में बोहति आसान है Malai Kofta 30 Minute बन जाता है. Malai Kofta बोहति बेस्ट होता है.

7.Paneer tikka masala

Paneer tikka masala – वीडियो और स्टेप-बाय-स्टेप फोटो के साथ 60 आसान, अद्भुत और स्वादिष्ट भारतीय paneer tikka recipe का संग्रह। पनीर एक मूल प्रकार का गैर-पिघलने वाला पनीर है जिसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। दाल के अलावा, यह शाकाहारी भारतीयों के लिए प्रोटीन और कैल्शियम का सबसे आम स्रोत है। इसे गर्म फुल फैट दूध को नींबू के रस, साइट्रिक एसिड या सिरके जैसे अम्लीय तत्व के साथ मिलाकर बनाया जाता है। Paneer tikka masala veg के लिए बोहती अच्छा स्वादिस्ट डिस है, paneer masala बनेके लिए बोहत ही आसान है. Paneer tikka masala बनने के लिए 30, 40 लगते है.

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8.Dosa Recipe

Dosa Recipe स्क्रैच से, जिसमें घर पर क्रिस्पी डोसा बैटर बनाने का तरीका भी शामिल है। मेरा वीडियो और स्टेप बाय स्टेप फोटो आपको परफेक्ट डोसा बनाने की तकनीक में महारत हासिल करने में मदद करेंगे। चाहे आप नौसिखिए हों या कुशल कुक, ये टिप्स और ट्रिक्स आपको अलग-अलग तरह के बेहतरीन साउथ इंडियन डोसा बनाने में मदद करेंगे – क्रिस्पी, सॉफ्ट, रेस्टोरेंट स्टाइल, होम स्टाइल और हेल्दी हाई-प्रोटीन टाइप। Dosa Recipe बनाने के मामले में बोहति आसान है डोसा में सब्जी बनाने के लिए थोड़ा टाइम लगता है.
डोसा जिसे डोसाई के नाम से भी जाना जाता है, एक क्लासिक लोकप्रिय साउथ इंडियन क्रेप है जिसे किण्वित दाल और चावल के बैटर से बनाया जाता है। रेस्टोरेंट अक्सर इन्हें नारियल की चटनी और सांभर के साथ भोजन के रूप में परोसते हैं। लेकिन ये किसी भी अन्य मसालेदार चटनी या वेजिटेबल कुर्मा के साथ भी उतने ही स्वादिष्ट लगते हैं।

9.Methi Matar Malai

Methi Matar Malai मेथी के पत्तों और मटर से बनी होती है, जिसे सुगंधित और मलाईदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह उत्तर भारतीय व्यंजन सर्दियों में घरों में खास होता है और ढाबों और रेस्तराओं में भी बहुत लोकप्रिय है। मेरा घर का बना संस्करण बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्वाद से भरपूर और मलाईदार है! मेथी मटर मलाई को किसी भी फ्लैटब्रेड जैसे कि नियमित रोटी, तंदूरी रोटी, सादा पराठा, बटर नान, भाकरी, सादा कुल्चा या बासमती चावल या केसर चावल के साथ परोसें।

10.Chole Recipe

स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट निर्देशों के साथ Chole Recipe – स्वादिष्ट, जायकेदार, चटपटी और मसालेदार ग्रेवी में पकाए गए छोले। भटूरे के साथ परोसा जाने वाला पंजाबी छोले मसाला कई भारतीयों में पसंदीदा है और ढाबों और उत्तर भारतीय रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय भोजन है। छोले भटूरे और छोले चावल (बासमती चावल) का कॉम्बो बस अनूठा और स्वादिष्ट है। अगर आपको भारतीय खाना पसंद है, तो आप इस शाकाहारी और प्रोटीन से भरपूर डिश को बार-बार खाना पसंद करेंगे। Chole Recipe Dinner सबसे ज्यादा खाया जाने वाला recipe है.

सभी डिशेस इस विद्ये में है.