most popular India:5 Traditional Recipes
सप्ताह के किसी भी दिन के लिए भारतीय डिनर रेसिपी! अपने घर के आराम में प्रामाणिक भारतीय खाना पकाने के अद्भुत स्वादों का आनंद लें। क्लासिक करी रेसिपी से लेकर बिरयानी, पिलाफ, फ्लैटब्रेड और डिनर के लिए कई और चीजों का आनंद लेने के लिए, यह पोस्ट आपको उत्तर भारतीय और दक्षिण भारतीय दोनों व्यंजनों में से चुनने के लिए ढेर सारी विविधता प्रदान करती है। इन नवीनतम डिनर आइडियाज़ को एक्सप्लोर करें जो मेरे द्वारा चुने गए पसंदीदा हैंbiryani, Samosas,Dosa,Naa,Chicken Tikka Masala,Palakरेसिपी India में सबसे ज्यादा खाया जानेवाले dishes है. ये सरे dishes Most popular top 5 dishes .
1.Biryani
Chicken Biryani रेसिपी 2 तरीकों से! घर के स्टाइल और रेस्टोरेंट स्टाइल में बेहतरीन बिरयानी बनाएं। बिरयानी भारतीय उपमहाद्वीप में मनाया जाने वाला चावल और मांस का व्यंजन है। पारंपरिक बिरयानी में मुलायम और रसीले मांस के टुकड़ों पर मुलायम बासमती चावल की परतें होती हैं,Chicken Biryani पुरे इंडियन में सबसे ज्यादा खाया जाता है साथ ही मसालों, जड़ी-बूटियों और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ की मनमोहक खुशबू होती है। इस पोस्ट में मैं आपको एक सुगंधित, स्वादिष्ट और बेहतरीन चिकन बिरयानी बनाने का तरीका बताता हूँ, एक नहीं बल्कि 2 तरीकों से – घर के स्टाइल में और रेस्टोरेंट स्टाइल में।Chicken Biryani 40 minute के अंदर बन जाती है.
2.samosas
स्वादिष्ट samosas आलू से भरे कुरकुरे और परतदार समोसे का विरोध करना मुश्किल है। samosas बनाने के लिए बोहत आसान है समोसा बनने के ली 1 hour टाइम लग सकता है यह बेहतरीन शेफ की रेसिपी आपको घर पर ही सबसे बेहतरीन आलू समोसे बनाने में मदद करेगी। अगर आपने कभी सोचा है कि प्रामाणिक पंजाबी खाद्य पदार्थ बेचने वाले खाने के ठेले सबसे कुरकुरे और परतदार समोसे कैसे बनाते हैं, तो आपको यह रेसिपी आजमानी चाहिए।मेरी स्टेप बाय स्टेप फोटो गाइड और वीडियो आपको उन्हें भारतीय स्ट्रीट स्टाइल तरीके से पूरी तरह से बनाने में मदद करेगी! बिना किसी अतिरिक्त चिकनाई के सुपर परतदार और कुरकुरे क्रस्ट! सबसे बेहतरीन समोसे वास्तव में भारत की सड़कों पर और बजट भोजनालयों में बनाए जाते हैं, न कि महंगे रेस्तराओं में। पूरी जानकारी लिए video देखो
3.Naan
Naan रेसिपी – इस विस्तृत चरणबद्ध फोटो और वीडियो पोस्ट की मदद से घर पर स्वादिष्ट, मुलायम और फूली हुई बटर नान बनाना सीखें। नान एक खमीरी चपटी रोटी है जिसे ज़्यादातर तंदूर (मिट्टी के ओवन) में पकाया जाता है। Naan बनने 20 minute बस नान बनने सबसे आसान डिशेस है यह भारतीय रेस्तराँ में सबसे ज़्यादा ऑर्डर की जाने वाली चपटी रोटी में से एक है और इसे करी या दाल के साथ खाया जाता है। रेस्तराँ आमतौर पर अलग-अलग मोटाई, बनावट और स्वाद वाले कई तरह के नान परोसते हैं। इस डिशेस बनाने के full video देखो
4.Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala एक क्लासिक करी डिश है जिसमें चिकन के नरम और मुलायम टुकड़े होते हैं, जिन्हें स्वादिष्ट और बहुत ही खुशबूदार सॉस/ग्रेवी में थोड़ी देर के लिए पकाया जाता है। इस डिश में 2 घटक होते हैं – पहला टिक्का और दूसरा मसाला, जो ग्रेवी या सॉस है जिसमें टिक्का को पकाया जाता है।शब्द “टिक्का” का शाब्दिक अर्थ है “एक टुकड़ा या हिस्सा” और यहाँ टिक्का चिकन के ग्रिल्ड टुकड़े हैं जिन्हें पहले मसालेदार और जड़ी-बूटियों वाले दही में मैरीनेट किया जाता है और फिर पूरी तरह से ग्रिल किया जाता है। इन धुएँदार और खुशबूदार कोमल टुकड़ों को मलाईदार, स्वादिष्ट और जायकेदार प्याज़ टमाटर मसाले में पकाया जाता है, जिसे टिक्का मसाला के नाम से जाना जाता है। तैयार डिश में एक बहुत ही आकर्षक धुएँदार स्वाद होता है, जो मलाईदार और बेहद स्वादिष्ट लगता है, इसे detail में बनाने के लिए video देखो
5.Palak Paneer
Palak Paneer अगर आपको पहले कभी पसंद नहीं आया है तो शायद इसकी वजह यह है कि आपने इसे किस तरह पकाया है। अब ऐसा नहीं है क्योंकि मेरी रेसिपी आपको बेहतरीन पालक पनीर बनाने में मदद करेगी।बड़े होते हुए हमें पालक पनीर कहीं भी पसंद नहीं आया, यहाँ तक कि सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में भी इसका स्वाद और लुक बहुत अच्छा नहीं था। बाद में मुझे अपने बच्चों को भी इसे रेस्टोरेंट में खिलाने में बहुत परेशानी हुई। पालक पनीर बनाने के अलग-अलग तरीके आजमाने के बाद आखिरकार मैं इस वर्जन पर पहुँची जो हमेशा सभी को बहुत पसंद आता है।यह पालक पनीर अब तक का सबसे बेहतरीन पनीर है। पालक को उबाले बिना और उसे ज़्यादा न पकाकर ही सबसे अच्छे नतीजे मिलते हैं। इसलिए उबालने से बचने के लिए हम पालक को पहले भूनते हैं और फिर प्यूरी बनाते हैं। इसे full detail में बनाने के लिए निचे दिए गए video को देखो
